苟不理包子吃出蟑螂 餐厅吃到蟑螂该怎么办？

　　信网12月15日讯   近日，网友“Super大升升”称，他在青岛市市南区四方路附近的苟不理包子铺吃早餐时，无意间在购买的馄饨里发现一只蟑螂，对此，苟不理包子铺的店长孙先生告诉信网(0532-80889431)，12月10日上午，苟不理店内确有此事发生。市南区食品药品监督管理局的工作人员表示，通过调查落实，现已通知苟不理包子铺于12月13日开始停业整顿，具体开业时间待定。

　　“12月10日早，我和朋友去这家包子铺吃饭，可是没想到竟然在馄饨汤里发现了一只完整而且被煮发了的蟑螂，实在是太恶心了。”该网友说，虽然这只蟑螂在馄饨上来时就已经在里面了，但是当时他以为是木耳屑就没在意，后来用勺子捞起来时才发现是只蟑螂。

　　“更可气的是，店内的服务员并未在第一时间对此事进行道歉，而是试图将这只蟑螂拿走。在此之后，我要求将此事反映给店长，不过这个员工不想这么做，等到我们联系到食品安全部门之后，店里才有人说想要私下解决，但是我们的意向是想让其停业整顿。”该网友说。

　　苟不理包子铺店长孙先生告诉信网，12月10日上午，店内确实有此事发生，“我们是一家近30年的老店，房子中的木头引来蟑螂，也是正常现象，这点我并不否认。但是，现在依然无法断言这个蟑螂就是我们店里的，此事还需仔细核实。”孙先生称，虽然目前无法证实蟑螂就是店内的，但是作为一家知名老店，他们愿意给消费者解决问题。

　　孙先生说，那碗馄饨的卖价为6元，起初门店方面想以3倍赔偿的方式给消费者解决问题，不过却被拒绝了。“这位先生要求我们停业整顿。因为停业会引发门店运营不畅和员工开支困难等问题，所以苟不理无法关门。”

　　市南区食品药品监督管理局的工作人员告诉信网，通过相关工作人员的调查与落实，苟不理包子铺确实存在卫生方面不达标的问题，现在已通知门店12月13日起开始停业整顿，具体开业时间待定。
        对餐饮业来说，顾客吃到蟑螂绝对是非常严重的一件事，轻则影响声誉，重则停业整顿，那么该如何杜绝这种情况的发生呢？
       厨房是非常容易滋生蟑螂的，而且一次杀干净之后又会开始滋生，因此小编的建议是最好能找一家专业的灭蟑公司定时上门消杀，并同时保证环境的清洁。