有关酒店消杀作业的一些探讨

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    高端酒店是消杀行业最常见的一种客户业态，而高端酒店也是消杀从业人员最头疼的一种客户类型。我们现在对酒店客户消杀作业进行一些探讨。

    高端酒店消杀作业的难点在哪

 

    1、虫子种类多，几乎所有能想到的和不能想到的虫子类型在酒店都能有发现。

    2、操作要求高、规范多。由于高端酒店注重客人住宿用餐感受，所以对消杀作业提出更高的操作规范要求。

    3、对服务的及时性要求高。发现虫子要求当天或者2个小时内到现场处理。

    4、对作业人员要求高。作业人员不仅要技术过硬，也要求较高的沟通和文档技巧。

    5、器械设备的安装不方便。酒店内厨房、餐厅等区域是虫害高发区，却因为经常要冲刷、洗地等原因不容易安装相关设备。

    6、不配合相关整改措施。由于酒店整改需要动用资金和多部门配合，建筑漏洞、卫生状况、员工行为习惯和设施设备等整改难到位。

    7、酒店相关管理人员心理上不重视虫害问题。

    那么针对这些问题，我们应该怎么去一一克服，做到客户想要的结果，满足客户的要求呢?在这里我简单地阐述一下自己的心得。

 

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    1、作业人员在接手酒店客户前，要进行专门的酒店操作规范培训，包括酒店礼貌礼仪，酒店对客区域的注意要点，酒店内部相关的一些规则规范等。

 

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    2、酒店常见虫害的培训。除却常规四害外，蛾蠓、小飞虫、书虱、蛇、蜈蚣、马蜂、大蚊、摇蚊、鼠妇、马陆、蚰蜒、日本伪瓢虫、隐翅虫、跳蚤、小咬、各种甲虫、仓储害虫、蛾类等都要有所了解和能做辨认，以便出现情况能及时应对。

    3、沟通培训。因为酒店部门较多，酒店又是感受型客户，我们去服务酒店时候要有春风拂面的感觉，上至总经理，下至保洁员，都是我们的沟通对象，这就对作业人员的沟通提出了很高的要求，要及时掌握酒店的各种信息和虫害状态，才能达到满意的服务效果。在酒店的所有工作中，一个从上到下良好的沟通是做好酒店虫害控制工作的前提。

    4、提高员工的勘察现场能力。最好以主管或经理带训的方式迅速提高作业人员现场勘察能力。从建筑结构漏洞、现场控虫设施情况、现场卫生情况、现场员工行为习惯等多方面培训员工的寻找风险点的能力。达到员工在现场能自己及时发现可能风险，及时汇报及时封堵，以免造成后期虫害失控后果。

    5、给酒店定期进行虫害培训，提高酒店的虫害风险意识，从心理上重视酒店的虫害管理，配合我们的工作。

    6、定期和酒店一起做好工具箱会议，和酒店的管理层多碰头，有问题及时解决，不要拖沓拖延，因为虫害不会给我们拖延的机会。

    7、质量检查定期进行，发现作业人员问题及时纠偏，把工作做在问题的前面，把风险降到最低。

    8、做好文档工作，月度报告尽量详细。作业内容、虫害趋势、风险点管控、纠偏措施、后续跟进情况都要有明确详细的体现和跟踪。

    以上内容根据酒店实际情况尽量都做到位，不要怕麻烦。有规律的提前决绝麻烦，麻烦才不会一直缠身。掉以轻心和寻求安逸是麻烦的源泉。